Pengertian Enzim – Macam – Macam dan Fungsinya

Posted on

Pengertian Enzim – Macam – Macam dan Fungsinya

Pengertian Enzim jika dilihat secara umum adalah sebuah biomolekul yang berupa protein yang memiliki bentuk bulat. Enzim sendiri terdiri dari satu mau pun lebih rantai polipeptida, enzim ini dapat mengubah senyawa serta mempercepat proses reaksi dengan cara mengubah molekul awal yang biasa dikenali dan diikat dengan cara yang lebih spesifik oleh enzim atau substrat yang kemduian menjadi sebuah molekul lain atau produk.

Enzim memiliki kemampuan enzim guna mengaktifkan senyawa lain dengan cara spesifik ini disebut dengan biokatalisator.

Tak hanya akan membahas mengenai pengertian enzim saja, kita juga akan membahas mengenai macam – macam enzim serta fungsinya. Berikut ini penjelasannya.

Macam – Macam Enzim

Enzim dibagi ke dalam beberapa macam dan berikut ini adalah penjelasan lengkapnya :

  1. Berdasarkan Tempat Enzim Bekerja

Jika berdasarkan tempatnya bekerja enzim dibagi menjadi beberapa jenis yakni endoenzim atau enzim intraseluler yang merupakan sebuah enzim yang bekerja di dalam sel. Ekoenzim atau enzim ekstrakulikuler yang merupakan sebuah enzim yang bekerja di luar sel.

  1. Berdasarkan Cara Terbentuknya

Jika berdasarkan cara terbentuknya enzim dibagi menjadi :

  1. Enzim konstitutif yang merupakan sebuah enzim konsitutif yang merupakan sebuah enzim yang memiliki jumlah dipengaruhi oleh kadar molekul awalnya atau substrat, seperti enzim amilase yang terdapat pada saliva.
  2. Enzim adaptif merupakan sebuah enzim yang pembentukannya distimulasi oleh adanya substrat contohnya seperti enzim β-galaktosidase yang dihasilkan oleh bakteri E.coli.
  3. Berdasarkan Proses Metabolismenya

Jika berdasarkan proses metabolismenya dibagi menjadi beberapa enzim yang pertama adalah enzim dehidrogenase merupakan sebuah enzim yang memiliki fungsi untuk memindahkan hydrogen dari suatu molekul atau zat lainnya. Berikutnya adalah Enzim transphoforilase yang merupakan enzim yang memiliki fungsi untuk memindahkan H3PO4 dari suatu molekul atau pun zat ke molekul lainnya yang dibantu oleh ion magnesium (Mg2+).

Baca Juga :  Proses Pembentukan Urine - Skema Dan Gangguannya

Fungsi – Fungsi Enzim

Setelah mengetahui macam macam enzim berikut ini adalah fungsi dari enzim, fungsi umumnya adalah sebagai katalisator yang dapat mempercepat terjadinya sbeuah laju rekasi yang ada di dalam tubuh manusia, enzim memiliki fungsi guna memperlancar suatu prose perncernaan.

Nah, berikut ini adalah fungsi enzim secara khusus beserta dengan penjelasannya :

  1. Mulut

Fungsi pertama terdapat pada enzim amylase yang dapat ditemukan di dalam saliva mau pun air ludah yang dihasilkan oleh kelenjar parotis mau pun kelenjar ludah dan juga pankreas. Fungsinya aladalah guna mengubah amilum agar menjadi maltose yakni molekul yang lebih sederhana. Misalnya seperti pada saat kamu makan nasi dan mengunyahnya selama 3 menit atau lebih lama maka kamu akan dapat merasakan sebuah rasa yang manis, rasa manis ini akan muncul dikarenakan adanya sebuah efek dari enzim amylase yang bersangkutan.

  1. Lambung

Enzim berikutnya yang berfungsi pada lambung ada beberapa jenis yang pertama adalah enzim rennin yang terdapat di dalam lambung dan bekerja dengan dibantu oleh HCI atau asam lambung dan mempunyai sebuah fungsi sebagai pengubah kaseinogen menjadi kesein.

Enzim kedua adalah enzim pepsin yakni enzim yang terdapat di dalam lambung yang bekerja dibantu HCI atau asam lambung yang mempunyai tugas sebagai pengubah protein menjadi pepton, proteosa dan juga popeptida.

Enzim yang terakhir adalah enzim lipase yakni enzim yang memiliki tugas sebagai pengubah trigliserida menjadi asam lemak.

  1. Usus Halus

Pada usus halus ada beberapa enzim yang memiliki fungsi yang pertama adalah enzim laktase yang mempunyai fungsi untuk mengubah laktosa menjadi galaktosa dan juga glukosa. Kemudian ada enzim maltase yang memiliki tugas untuk mengubah maltose atau hasil kerja amylase disaliva menjadi glukosa. Yang berikutnya adalah enzim lipase yang memiliki tugas untuk mengubah lemak menjadi gliserol asam lemak.

Baca Juga :  Biosfer – Pengertian, Komponen dan Faktor Penyebabnya

Enzim berikutnya merupaka enzim enterokinase yang mempunyai fungsi dan tugas untuk mengubah tripsinogen menjadi tripsin. Enzim berikutnya adalah enzim peptidase yang memiliki fungsi untuk mengubah polipeptida atau menjadi asam amino.

  1. Pankreas

Untuk pankreas sendiri ada 4 enzim yang memiliki fungsi bagi pankreas yang pertama adala enzim tripsin yang memiliki tugas untuk mengubah protein menjadi polipeptida, enzim berikutnya adalah enzim lipase yang memiliki fungsi untuk mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol agar dapat dicerna. Ada enzim amylase yang memiliki fungsi untuk mengubah amilum menjadi maltose atau disakarida, dan yang terakhir adalah enzim karbohidrase yang memiliki fungsi untuk mencerna amilum menjadi maltosa.

 

Nah, sudah tahu kan, pengertian enzim, macam – macamnya hingga fungsi enzim bagi tubuh. Semoga bermanfaat jangan lupa untuk mampir lagi di website kami.

Artikel Lainnya :

  1. Carnivora – Pengertian, Contoh, dan Ciri cirinya
  2. Sistem Reproduksi Pria – Penjelasan Lengkap dan Detail
  3. Proses Terjadinya Menstruasi